webマガジン「料理王国」にて、記事が公開されました。

取材・文／澤 由香

料理王国
超人気店の発酵の使い方「ビーバーブレッド」

https://cuisine-kingdom.com/beaverbread/

編集を担当しております、『別冊パズラー　かわいいＬａＱ　ハッピードリーミング☆』（発行：株式会社世界文化社）が発売になりました。

編集／沢　ユカ

 https://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/21141.html

取材・文を担当しております、ぴあMOOK『日本酒ぴあ』（発行：ぴあ株式会社）が発売になりました。

取材・文／沢　ユカ

https://book.pia.co.jp/book/b602969.html

取材・文を担当しております、ぴあMOOK『ウイスキーぴあ』（発行：ぴあ株式会社）が発売になりました。

取材・文／沢　ユカ

https://www.piabooks.com/whiskypia

webマガジン「料理王国」にて、記事が公開されました。

取材・文／澤 由香

料理王国
【人気店の成功の法則】「オード」生井祐介さん

https://cuisine-kingdom.com/yusuke-namai